Moor Bites

Vanuit een tot Foodtruck omgebouwde Mercedes 406 D uit 1976 serveert Moor Bites de heerlijkste Marokkaanse gerechten en shakes met een hippe twist. Stonden ze eerder al op foodfestivals als de Rollende Keukens, Lepeltje Lepeltje en Trek; nu komen ze met hun lekkers naar Djemaa el Fna Rotterdam! Ze serveren pita’s met gemarineerd lamsvlees, kip en oriental köfte. Daarnaast staat er een hele gegrilde dorade van de BBQ met handgemaakt Marokkaans brood en charmilla – een groentengerechtje – op het menu. Bijzonder zijn hun freakshakes, bijvoorbeeld de Casablanca die wordt gemaakt met banaan, vanille, gepofte rijst en kokos.