Bastillarie

Bastillarie is een concept dat de beleving van patisserie en bastilla samenvoegt. Maak kennis met het meest verfijnde gerecht uit de Marokkaanse keuken: de bastilla. Deze hartige taart is een verrassende combinatie van contrasten die elkaar versterken. Hartig en zoet, zacht en krokant, intens en krachtig. Een ware smaaksensatie voor fijnproevers. De zalige smaakbalans tussen de ogenschijnlijk onlogische combinaties is een lust voor de tong en het oog. Een denkbeeldige reis door culinair Marokko, sluit je ogen en proef zelf maar.